La Certeau d'automne est une variété de poire. vignette|.
Synonymes Rouge de MonteuilLire sur pommiers.com.. Petit Certeau Bellissime d'automne. Vermillon. Poire de Fusée d'automne. (ou Fusée d'Automne tout court) Cuisse Dame (par erreur). Sarteau (dans les Alpes)Lire la fiche sur Pomologie.com.. Essarteau Herbst-Spindelbirne
Origine Le fruit existe déjà en 1540. Il est d'une origine ancienne et inconnue.
Description Cette poire a une peau jaune doré, avec une petite nuance de rose côté insolation.
À la chair cassante, c'est une poire à cuire ne se défaisant pas à la cuisson et virant à un léger rosé en confiture.
La maturité est relevée d'octobre à décembre.
Culture
Voir aussi Bibliographie Alphonse Mas, Le verger, 1865 à 1875Les ouvrages anciens sur Lescrets pomologie.. Articles connexes Poirier | Rosacées | Arbre fruitier Liens externes Agreste - Ministère de l'agriculture. Informations sur la production en France.
Notes et références
Catégorie:Arbre fruitier Catégorie:Poire Catégorie:Cultivar de poirier