L'Édelweiss, ou Edelweiss (Leontopodium nivale subsp. alpinum ou simplement Leontopodium alpinumWilldenowia, 33, p. 244), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Astéracées.

C'est l'une des plus célèbres plantes de montagne, en partie en raison de sa rareté. Son nom provient de l'allemand edel, « noble », et weiß, « blanc ». En Suisse, l'edelweiss est souvent utilisé comme un véritable emblème national.

L'Édelweiss a plusieurs noms utilisés en France, comme Pied-de-lion, Gnaphale à pied de lion, Étoile d'argent, Étoile des neiges ou encore Étoile des glaciers.

Description C'est une plante herbacée vivace, qui mesure de 3 à de haut ; Feuilles : feutrées de poils blancs laineux (tomenteuses) ; Fleurs : feutrées de poils blancs laineux avec une inflorescence caractéristique en assemblage de 5 à 6 petits capitules jaunes (1/2 cm) entourés de folioles disposées en étoile (inflorescence composée : super capitule formée d'un capitule de capitules) ; Floraison : de juillet à septembre ; Pollinisation : essentiellement (80 %) par des mouches. Le nectar d'edelweiss contient des acides aminés nécessaires à leur métabolismeEdelweiss, reine des fleurs, Éditions du Belvédère, 2011 ; Toxicité : non ; Pharmacopée : utilisé en médecine populaire contre les douleurs abdominales, les angines, les bronchites et les diarrhées ou dysenteries. L'industrie cosmétique s'intéresse à ses vertus antioxydantes.

Répartition et habitat vignette|Étude d'edelweiss, début du , Henri Bergé, au musée de l’École de Nancy. Habitat : pelouses rocailleuses, vires rocheuses, prairies de fauche (plus rarement), inégalement répartie, préfère les terrains calcaires de haute altitude Altitude : moyenne de à mètres d'altitude Répartition géographique : Europe, Asie

Utilisation L'edelweiss est cultivé en Valais et est utilisé par l'industrie cosmétique pour ses propriétés anti-inflammatoires et la valeur marketing de son image. On le trouve également dans certains produits gastronomiques comme le chocolat ou la fondue, ainsi qu'en liqueurÉmission À Bon Entendeur consacrée à l'edelweiss pages 1, 2, 3 et 4 sur www.tsr.ch, 26 août 2009, TSR1. Consulté le 31 mai 2009..

Protection Cette plante est protégée dès 1874 en Allemagne et en Autriche puis dès 1879 en Suisse.

Dans la culture Langage des fleurs Dans le langage des fleurs, l'edelweiss symbolise le noble souvenir d'un amour passé..

Imagerie populaire Dans le Tyrol, et dans l'arc alpin en général, l'edelweiss représenterait la pureté et l'amour et la coutume voulait que, le jour du mariage, le fiancé en offre un bouquet à sa promise, toute une imagerie populaire s'est développée dans les régions alpines et a influencé de nombreuses personnes Edelweiss, le paradoxe symbolique Marie-Jeanne Lorenz, Magali Stitelmann, Adrien Maire, L'Edelweiss botanique, DIP Genève, 2011.

Bande dessinée Dans l'album Astérix chez les Helvètes, le voyage d'Astérix et Obélix en Helvétie a pour but de trouver un edelweiss, appelé ici par son surnom « étoile d'argent ».

Chanson En 1987, la chanson en face B du premier 45 tours du groupe Simon et les Modanais s'intitule Au bar de l'edelweiss.

Le succès du film La Mélodie du bonheur (1965) a également fait connaître la fleur à travers une chanson du même nom chantée par le capitaine von Trapp (Christopher Plummer) et Maria (Julie Andrews).

Notes et références

Voir aussi Articles connexes Nom donné à une expérience de recherche de matière noire : EDELWEISS Flore des Alpes Flore des Pyrénées Chemise edelweiss

Liens externes

Leontopodium nivale subsp. alpinum (Cass.) Greuter, 2003 sur site FloreAlpes

+ Catégorie:Espèce d'Asteraceae (nom vernaculaire) Catégorie:Espèce de plantes herbacées (nom vernaculaire) + + + + + + + + +