Amanita crocea, l'amanite safran, est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Amanita de la famille des amanitaceae. Elle faisait partie du sous-genre Amanitopsis (amanites sans anneau) dont l'espèce-type est Amanita vaginata, maintenant section vaginae.
Nomenclature Amanita crocea (Quél.) Singer 1951
Synonymes
Etymologie
Noms vulgaires et vernaculaires
Description du sporophore Chapeau 4 à 10 cm, convexe puis étalé, jaune orangé, marge striée Lames et sporée blanches Pied 10 à 15 cm, de la couleur du chapeau, couvert de mèches orangées, engainé d'une volve blanche et épaisse Chair blanche Odeur et saveur douces Habitat Sous les feuillus de l'été à l'automne en Europe, relativement peu fréquent. Comestibilité Comestible cuite, toxique crue ou mal cuite. Confusions possibles Amanita subnudipes Amanita contui Amanita caesarea Amanita fulva Amanita fulvoides Amanita deflexa Amanita dryophila
Galerie
Sources Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, Grand guide encyclopédique des champignons, J.L. Lamaison et J.M. Polese, éditions Artémis,
safran Amanite safran