Triticum timopheevii, le blé zanduri (terme provenant du géorgien ზანდური), est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, originaire du Moyen-Orient.
C'est une espèce domestiquée de blé tétraploïde autrefois cultivée, et qui existe à l'état sauvage. La forme cultivée se restreint à l'ouest de la Géorgie, tandis que la forme sauvage, formellement classée comme Triticum araticum Jakubz.) se rencontre dans une région comprenant le sud-est de la Turquie, le nord de l'Iraq, l'ouest de Iran et la Transcaucasie..
Le blé zanduri a évolué isolément du plus commun Triticum turgidum (blé amidonnier), les hybrides entre Triticum timopheevii et Triticum turgidum étant stériles du fait d'un « nombre considérable d'irrégularités chromosomiques pendant la méiose. »
Le blé zanduri cultivé est un blé « vêtu », à l'épi dense et pyramidal et dont les épillets ont une ou deux fleurs..
Liste des sous-espèces et variétés Selon (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) : sous-espèce Triticum timopheevii subsp. araraticum (Jakubz.) C. Yen sous-espèce Triticum timopheevii subsp. armeniacum (Jakubz.) van Slageren sous-espèce Triticum timopheevii subsp. militinae (Zhuk. & Migush.) Valdés & H. Scholz sous-espèce Triticum timopheevii subsp. timopheevii sous-espèce Triticum timopheevii subsp. viticulosum Zhuk. sous-espèce Triticum timopheevii subsp. zhukovskyi (Menabde & Ericzjan) L.B. Cai variété Triticum timopheevii var. araraticum (Jakubz.) C. Yen
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes Taxonomie du blé
Liens externes
timopheevii Catégorie:Espèce de Poaceae (nom scientifique) Catégorie:Blé