Le feuillardier désigne une spécialité culinaire d'Éguzon (Indre) servie en dessert lors de la fête annuelle de la Châtaigne. C'est une pâtisserie composée d'un feuilleté fourré d'une ganache à la châtaigne.
Notes et références
Annexes Liens externes .
Catégorie:Gastronomie en Centre-Val de Loire Catégorie:Châtaigne