Une acétylène-hydratase est une lyase qui catalyse la réaction :
.
Cette enzyme intervient dans la dégradation du perchloroéthylène . C'est l'un des rares exemples de métalloprotéines à tungstène. Le centre W est lié à deux cofacteurs de molybdoptérine. On pense que le mécanisme réactionnel implique une liaison de l'acétylène au métal suivie d'une attaque nucléophile de l'eau.
Notes et références
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