L'écossaise est un terme qui désigne plusieurs formes de danse au cours des siècles.
Au départ, le terme désigne la contredanse anglaise en deux colonnes. Au apparaît une nouvelle danse « écossaise » de bal, la scottish.
Ludwig von Beethoven, Franz Schubert, Frédéric Chopin et Henri Kling ont composé des écossaises : Beethoven : WoO 83 et WoO 86 pour piano et WoO 22 et WoO 23, maintenant perdus, pour ensemble militaire ; Schubert : D.145, 158, 299, 421, 511, 529, 643, 697, 734, 735, 781, 782, 783, 816 et 977 ; Chopin : Op. 72 n°3 ; Cécile Chaminade : Écossaise, Op. 151.
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