La gélose lactosée au désoxycholate est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des bactéries coliformes dans les eaux, le lait, les produits laitiers et les autres produits alimentaires. Ce milieu est également employé pour la différenciation et l’isolement des entérobactéries à partir des prélèvements d’origine animale.
Composition
peptone 10,0 g citrate de sodium 1,0 g lactose 10,0 g rouge neutre 0,03 g désoxycholate de sodium 1,0 g chlorure de sodium 5,0 g hydrogénophosphate de potassium 2,0 g agar 13,0 g pH = 7,3
Lecture
Les colonies sont des colonies de bacilles Gram -. Des Enterococcus peuvent cultiver sur ce milieu.Colonies rouges : lactose +Colonies incolores ou jaunes : lactose -Certaines compositions (Diagnostics Pasteur) ajoutent du citrate de fer III.
Notes et références
Liens externes
Voir aussi milieu de culture milieux de culture (liste)
désoxycholate, gélose au