vignette|Crèche de Noël Entre le bœuf et l'âne gris est l'un des chants de Noël les plus anciens car il daterait du début du .
Les paroles de cette chanson font référence à la crèche où est né Jésus, et où figurent traditionnellement un âne et un bœuf. Selon les récits populaires, l'haleine des deux animaux aurait réchauffé le nouveau-né.
La présence de l'âne et du bœuf dans la crèche doit vraisemblablement son origine à Isaïe : . Le bœuf est l'occupant habituel de l'étable où Marie et Joseph ont trouvé refuge ; quant à l'âne, mené par Joseph, il aurait porté Marie enceinte de Nazareth à Bethléem. Paroles
Une dernière strophe antisémite apparait dans un recueil de 1792. Il est réédité quasi à l'identique à plusieurs reprises, et ce jusqu'en 1942 :
Musique
Notes et références Notes
Références
Liens externes Entre le bœuf et l'âne gris en anglais Partition
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