Un poisson blanc est une appellation générique donnée aux poissons d'eau douce qui sont caractérisés par une écaillure blanchâtre et un régime alimentaire omnivore ou herbivore. En France, elle regroupe notamment les cyprinidés, la Grémille (), les loches et d'autres petits poissons comme les chabots ou les épinoches. Ils sont à distinguer notamment des poissons carnassiers et des salmonidés. Terme employé dans le monde de la pêche, les utilisées pour leur capture sont surtout l'utilisation d' vivants ou farineux.
Articles connexes
Poisson fourrage
Poisson bleu Poisson gras Réempoissonnement
Références
Catégorie:Nom de poisson ambigu Catégorie:Pêche