Saint-Martin-sous-Montaigu est une commune française située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.
C'est un village viticole, dont une partie est classé dans l'appellation Mercurey. Géographie Localisation Situé en Bourgogne, dans le département de Saône-et-Loire (Côte chalonnaise), à environ au nord-ouest de Chalon-sur-Saône. C'est un village viticole. vignette|Carte de Saint-Martin-sous-Montaigu et ses communes limitrophes.
Communes limitrophes
Accès et transports Située à proximité des grands axes de circulation, à de l'autoroute A6 (Chalon-sur-Saône), à des voies ferrées Paris-Lyon-Marseille et du TGV (Le Creusot) et à de la route nationale 80 Chalon-Moulins.
Géologie et relief
Village viticole, dans un paysage vallonné. Les sols sur lesquels se sont déposés les sédiments marno-argilo-calcaires des mers jurassiques (230 à 135 millions d'années)Henri Cannard : AOC Mercurey, Géologie, terroir et qualité des vins, 38.. Les roches qui dominent Saint-Martin-sous-Montaigu, sont de la période du Jurassique moyen et début du Jurassique supérieur. Une couche assez épaisse de marnes grises forme le sous-sol (époque de l'oxfordien). Une deuxième crête rocheuse est formée par le calcaire que l'on appelle la dalle nacrée.Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires provenant du soubassement rocheux calcaire d'âge jurassique. On retrouve sur ces sols argilo-calcaires des sols lourds, des sols pierreux et d'autres un peu plus sableux. L'altitude de la commune va de (à l'orbise) jusqu'à (au lieu-dit du Chatelet).
Lieux-dits Voici les lieux-dits du vignoble du village : Appellation « village » : la Pidancerie, les Libertins, les Eriglats, en Boussoy, le Chatelet, Vignes de Chateaubeau, Sous les Roches, les Vignes Blanches, la Châgnée, les Arotes, le Cray, les Hattes, la Ratte, au Retrait, a la Ponsote, en Marrian Froid, les Bouères, les Bourguignons, Sur le Teu, la Grelode, la Moinerie et la Mourandine. Appellation « premier cru » : le Clos des Montaigus, le Clos Paradis, la Chassière, les Fourneaux, le Clos des Fourneaux et les Ruelles.
Hydrographie Une rivière traverse le bas du village, elle se nomme l'Orbise.
Climat
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols) et des données couvrant la période 1971-2000.. En 2020, le climat prédominant est classé Cfa, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été chaud sans saison sèche.. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré. et est dans la région climatique Bourgogne, vallée de la Saône, caractérisée par un bon ensoleillement (), un été chaud (), un air sec au printemps et en été et des vents faibles.. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves..
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Champforgeuil à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de ... . Urbanisme Typologie Au , Saint-Martin-sous-Montaigu est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Chalon-sur-Saône, dont elle est une commune de la couronneLa notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de à moins de ...
Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (66 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (64,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (46,4 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (13,7 %), zones agricoles hétérogènes (12,5 %), zones urbanisées (11 %), forêts (9,3 %), prairies (7,1 %).. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Toponymie Dans le cartulaire de Saint-Vincent de Chalon en 1296 de ce village sous le nom de Sancto-Martino sub Monte AcutoMarie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot, La Côte Chalonnaise « Mercurey », 109.. Il doit son nom à Saint-Martin (évêque de Tours) en 371. Aux , dans le cartulaire de Saint-Marcel, il est mentionné : Savaricus… de Monte Acuto « Savaricus de Mont Aigu ».
Montaigu est issu du latin mons, « mont » et acutus (« aiguisé, rendu aigu »), qui a suivi la même évolution que l'adjectif en français, désignant littéralement un « mont aigu ».
Histoire Préhistoire et antiquité vignette|Vue de la grosse roche au lieu-dit Le Gros Theu. Le lieu-dit du le Gros Theu (une énorme roche), a vu la mise au jour de pierres taillées, témoins de la présence de l'homme préhistorique à Saint-MartinMarie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs, Saint-Martin-sous-Montaigu : 259.. Un sondage effectué au pied de la corniche de Châteaubeau et au Châtelet a révélé la présence d'un magma de chevaux et d'un camp préhistorique, avec mur d'enceinte en arc de cercle, qui remonterait au Néolithique. Par la suite, le site a été occupé par les Gallo-romains. Ce sont les Romains qui ont implanté de la vigne dans ce village. L'empereur romain Domitien, en 92, ordonna l'arrachage partiel des vignes dans le Midi et en Bourgogne afin d’éviter la concurrenceMarcel Lachiver, , .. Mais Probus annula cet édit en 280Henri Cannard : AOC Mercurey, Le vignoble d'hier, 27.. Dans une maison, découverte d'une stèle gallo-romaine de la déesse Epona. Les Mérovingiens se sont à leur tour installés dans le pays, comme en témoigne la présence de sept sépultures découvertes près de Châteaubeau.
Moyen Âge et Renaissance vignette|Château de Montaigu au Moyen Âge.
Pendant cette période, est construit le château de Montaigu par Robert le Valentinois, comte de Chalon (aux alentours de 950)Marie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs, Saint-Martin-sous-Montaigu, 260.; ce château possède de la vigne sur un côté. En 1180, elle passa sous l'autorité d'Hugues III, duc de Bourgogne qui l'attribua à son fils Alexandre (ceci voit le début de la lignée des "Montaigu-Bourgogne")Dépliant de l'association : Renaissance de Montaigu. Un seul seigneur (Guillaume) y réside de manière permanente. En 1348, à la mort dHenri de Montaigu, le château est partagé entre le duc de Bourgogne et la famille Damas, et le lieu n'est plus occupé que par un prévotUn prévot est magistrat royal ou ségneurial. et une petite garnison. En février 1371, le duc de Bourgogne décide une grosse campagne d'achats de vin, il en fait acheter une quantité notable à Montaigu. C'est à Montaigu encore que Méliore, l'envoyé du pape, trouva à acheter du vin qui sera par la suite recherché par la cour pontificale. Philippe le Hardi fut détenteur de la moitié du fief de Montaigu, en 1392 il en fit le partage et en donna une partie à Philippe le Bon, qui contribua à sa réputationHenri Cannard : AOC Mercurey, Le vignoble d'hier, 30.. Le château de Montaigu tomba dans les mains des rois de France en 1477, à la mort du duc de Bourgogne Charles le Téméraire.
Période moderne
Pendant les guerres de Religion, la garnison de Montaigu, qui est du parti du roi, n'hésite pas à faire des incursions sur le territoire de Chalon, ville ligueuse. Les chalonnais font appel au duc de Nemours, gouverneur du Lyonnais, qui vient investir la forteresse de Montaigu en 1591. Le roi Henri IV décide peu après de démanteler tout château féodal qui pourrait nuire à l'autorité royale. Quelques pièces de canon sont dressées sur le lieu-dit du Theurot de la Perche et de là on démantèle la forteresse de MontaiguMarie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs, Saint-Martin-sous-Montaigu, 261..
Période contemporaine
Ce qu'il restait du château de Montaigu servit de logements et d'entrepôts pour des vignerons ; puis en 1803, les restes de la forteresse furent vendus à un maçon du Bourgneuf, pour servir de carrière de pierres. C'est le marquis Verchère d'Arcelot qui, en juillet 1823, devint acquéreur des ruines de ce château. Il prit la décision d'y installer un ermite, qui fut un dénommé Boulard, pour lequel il fit construire une maisonnette de deux pièces surmontée d'une croix et qu'on appellera l'''oratoire. Il quitta les lieux vers 1830 mais eut un successeur : Jean Rougeot, qu'on retrouva chez lui le , mort assassiné« Le maléfique trésor de Montaigu », article de Gérard Delannoy paru dans la revue « Images de Saône-et-Loire » n° 144 de décembre 2005 10 à 13..
Au , le vignoble de Mercurey s'étendait sur les communes de Mercurey, Bourgneuf Val d'Or, Touches et Saint-Martin-sous-Montaigu. Avant le Phylloxéra, le territoire de Mercurey comptait de vignes, celui de Touches et Bourgneuf Val d'Or et celui de Saint-Martin-sous-Montaigu Henri Cannard : AOC Mercurey, Le vignoble d'hier, 28.. Le phylloxéra est apparu dans ce vignoble en 1878Marie-Anne Trémeau-Böhm : Givry et ses environs, Saint-Martin-sous-Montaigu, 264., et le mildiou en 1885Henri Cannard : AOC Mercurey, Le vignoble d'hier, 31.. Après le phylloxéra, le vignoble fut reconstitué en 1902. En 1899 un classement (Revue des viticulteurs) des climats de la Côte chalonnaise est établi : Première classe rouge (les Naugues, les Crêts, le Voyen, les Champs Martin, les Combins, Clos de l'Évêque, le Clos Druard, le Clos Migland, en Moutot, en Mauvarenne, Les Veley, en Sazenay, Clos Marcilly, le Theurot, le Clos du Roy, le Clos des Corvées, Champ Renard, La Chassière, la Roche, le Paradis, les Atres, les Fourneaux, les Ruelles et Libertin)Henri Cannard : AOC Mercurey, Le vignoble d'hier, 32. Deuxième classe rouge (Croichot, les Chaseaux, Tonnerre, Vignes Blanches, Cortechats, Grandes Plantes, les Caudroyes, Poizot, Châteaubeau, les Châgnées, Montaigu et Retrait) Première classe blanc (la Rochelle, Teurot de la Perche et Poizot) À la fin du , il y a dans le village 3 exploitants de carrières, 1 meunier, 1 facteur de vin, 1 voiturier marchands de vins, 4 loueurs d'alambics, 2 bouilleurs, 2 aubergistes, 1 mercier et 2 marchands de tissus.