Le Mannitol-Mobilité-Nitrate est un milieu de culture caractérisé par l'utilisation de mannitol et de Nitrate et permet la mise en évidence (ou non) de la mobilité bactérienne, il permet aussi de voir le métabolisme énergétique des bactéries. Usage utilisation du mannitol, réduction des nitrates, mobilité en gélose semi-molle Composition hydrolysat trypsique de caséine:..................10,0 g mannitol:..........................................7,5 g rouge de phénol:...................................0,04 g nitrate de potassium:..............................1,0 g agar:..............................................3,5 g pH = 7,6 Préparation 22 g par litre.Stérilisation classique.
Lecture
A: pas de dégradation du mannitol B: Dégradation du mannitol C: Dégradation du mannitol avec production de gaz D: Bactérie non mobile, colonies au lieu de l'ensemencement E: Bactérie mobile, répartition des colonies dans le milieu
milieu jaune : mannitol + milieu rouge : mannitol - Pour une bactérie aérobie stricte, la culture sur toute la hauteur accompagnée éventuellement de bulles montre une respiration nitrate. La réduction des nitrates pourra être visualisée par addition des réactifs habituels. Leur acidité entraîne un virage progressif au jaune d'un milieu rouge : une coloration rouge après addition des nitrites 1 et 2 montre donc bien la présence de nitrites.
Notes et références
Liens externes
Voir aussi Milieu de culture Liste de milieux de culture
mannitol mobilité nitrate, milieu