Musa velutina, originaire d'Assam et de l'Himalaya oriental, est appelé bananier à fourrure ou bananier à fleurs roses ; c'est une espèce de bananier ensemencé. Il est souvent cultivé comme plante ornementale.
La germination des semences peut prendre jusqu'à 6 mois. La température doit rester entre 20 et 24°. Si les fleurs sont fécondées, de petites bananes, roses et veloutéesVelutina, signifie "velu" en référence à l'abondante pubescence blanche qui recouvre la peau., longues de 3 à 6 cm, à pulpe blanche et graines noires, se développent. Elles sont portées par des tiges dressées avec de bractées roses foncées et des fleurs blanches-jaunes. À maturité, les fruits, à la chair douce et sucrée, sont éventuellement mangeables : leur goût est bon, mais les graines, nombreuses, sont peu agréables en bouche.
Culture des fruits Les bananes commercialisées proviennent des Antilles et d'Amérique centrale. Sous une peau, non veloutée, de couleur rose foncé virant au pourpre, elles présentent une chair blanche sans graines, très parfumée et sucrée, appréciée pour sa douceur. Elles se consomment crues, cuites ou flambées.
Galerie
Liste des sous-espèces Selon : sous-espèce Musa velutina subsp. markkuana M.Sabu, A.Joe & Sreejith sous-espèce Musa velutina subsp. velutina
Notes et références
Références taxinomiques
NCBI
Catégorie:Musaceae (Cronquist) velutina Catégorie:Espèce de Zingiberales (nom scientifique)