Pop Rocks est un bonbon, produit depuis 1975 par . Il est composé de sucre, lactose et d'arômes. Il diffère d'un bonbon dur typique en ce que des bulles de gaz de dioxyde de carbone sous pression sont incrustées à l'intérieur du bonbon, créant une petite réaction d'apparition lorsqu'elle se dissout dans la bouche. Le nom géneral est sucre pétillant.
Bibliographie
Références
Liens externes Pop Rocks official web site Zeta Espacial S.A. General Foods Corporation's U.S. Patent 3,012,893 for the concept behind Pop Rocks (pdf)
Catégorie:Produit lancé en 1975 Catégorie:Marque du groupe Kraft Foods Catégorie:Confiserie