Eisele ou Eiselé peut faire référence à : Albert Eiselé (1913-1992), militant politique et avocat français. Carolyn Eisele (1902-2000), mathématicienne et historienne des mathématiques américaine. Donn Eisele (1930-1987), astronaute américain. John Eisele (1884-1933), athlète américain.
(1992-), lutteur allemand. (1953-), rameuse allemande Hans Eisele (1913–1967), médecin militaire nazi allemand.