Liste des principales races italiennes de moutons (Ovis aries) connues :
+NomRégionUtilisationsToisonPoidsTailleImageObservationsSourcesAlpagota (ou Pagota)Province de Bellunolait, viandeblanche avec taches noires sur les pattes et la tête40 à 55 kg67 cmAltamuranaProvince de Barilait, laine, viandeblanche39 à 53 kg65 à 71 cmApenninsviandeblanche56 à 78 kg69 à 77 cm80x80pxBagnolese (ou Malvizza)Province d'Avellinolait, viandeblanche avec taches noires60 à 95 kg76 à 90 cm80x80pxStatut FAO : en danger mais maintenue.Sicilelait, laine, viandeblanche avec taches noires65 à 110 kg80 à 85 cmProvince de Bergameviandeblanche80 à 111 kg79 à 87 cm80x80pxProvince de Biellaviandeblanche82 à 100 kg81 à 86 cmBraunes Bergschaf (ou mouton brun alpin)Tyrollaine, viandebrune60 à 120 kg80x80pxProvince de Trente, province de Véronelait, laineblanche70 à 100 kg80 à 95 cmLombardieviandeblanche65 à 100 kg75 à 90 cmBrigasqueLigurielait, viandeblanche60 à 100 kg65 à 80 cm80x80pxProvince de Véronelait, laine, viandeblanche et tête et pattes brunes48 kg68 cmProvince de Sondrioviandeblanche40 à 60 kg50 à 70 cmProvince de Sondrioviandeblanche30 à 40 kg40 à 50 cmLa race est peut-être éteinte. (ou Faccia Rossa, Lentinese)Sicilelaitblanche et tête brune50 à 80 kg70 à 80 cm80x80pxApenninslait, viandeblanche65 à 85 kg75 à 90 cm (ou Corniglio, Borgotarese)Province de Parmelait, laine, viandeblanche avec taches noires sur les pattes et la tête75 à 100 kg75 à 85 cm80x80px (ou Pecora di Corteno)Val Camonicaviandeblanche60 à 70 kg73 à 77 cm (ou Pecora delle Langhe, Langarola)Piémontlaitblanche68 à 85 kg77 à 82 cmMarcheslait, viandeblanche60 à 80 kg72 à 80 cmLombardie, Piémontviandeblanche80 à 120 kg85 à 100 cm (ou Roaschina, di Roaschia, Rastela)Mondovilait, laine, viandeblanche, parfois brune60 à 85 kg75 à 90 cm (ou Muma, Garessio)Garessiolait, laine, viandeblanche45 à 60 kg55 à 65 cm (ou Garfagnina White)Garfagnanalait, viandeblanche40 à 55 kg60 à 70 cm80x80px (ou Merinos d'Italie)Tavoliere delle Puglielaine, viandeblanche43 à 67 kg62 à 71 cm (ou Carsolina)Istrielaine, viandeblanche60 à 95 kg70 à 80 cm (ou Lamonese)Province de Bellunolait, laine, viandeblanche jaunâtre, pattes et tête tachetées de noir ou de brun65 à 80 kg70 à 80 cmLaticaudaCampanie, Calabrelait, viandeblanche69 à 95 kg71 à 82 cm (ou Moscia Leccese)Salentolait, laine, viandeblanche, tête et pattes noires45 à 58 kg66 à 73 cmProvince de Cômeviandejaunâtre50 à 70 kg65 à 75 cmrace rare, peut-être éteinte.Province de Gênesviandejaunâtre, parfois d'un brun léger70 à 80 kg85 à 87 cmProvince de Massa-Carraralait, viandenoire, grise, ou brune avec tête sombre65 à 90 kg77 à 85 cm80x80pxCampanielait, laine, viandeblanche-brune60 à 70 kg60 à 65 cmsud de l'Italielaine, viandeblanche70 à 90 kg69 à 79 cm (ou Nera di Arbus, Pecora Nera di Arbus)Sardaignelaitnoire35 à 46 kg58 à 65 cmCisa Passlaine, viandeblanche50 à 70 kg60 à 65 cmLa race est peut-être éteinte.Province de Syracuse, Sicilelaitblanche et la tête brun-rouge55 à 85 kg75 à 85 cmPagliarolaAbruzzes, Campanie, Moliselait, laine, viandeblanche jaunâtre50 à 60 kg60 à 70 cmSicilelaitblanche avec taches noires sur les pattes et la tête47 à 72 kg64 à 75 cm (ou mouton Bovška, mouton Bovec, Trentarka, Krainer Steinschaf)lait, viandeblanche40 à 45 kg60 à 64 cm80x80pxToscaneviandeblanche55 à 75 kg60 à 80 cm (ou Pustera gigante, Nobile di Badia, Gadertaler)Province autonome de Bolzanolaine, viandeblanche jaunâtre50 à 60 kg65 à 75 cmQuadrellaCampanielait, viandeblanche60 à 65 kg60 à 70 cmVallée d'Aostelait, laine, viandeblanche et taches sombres autour des yeux et le bas des pattes50 à 70 kg60 à 75 cm80x80pxProvince du Verbano-Cusio-Ossolaviandeblanche45 à 60 kg55 à 65 cm (ou Demontina)Province de Conilaine, viandeblanche jaunâtre65 à 90 kg78 à 83 cmSarde (ou Sarda)Sardaignelait, viandeblanche42 à 59 kg63 à 71 cm80x80px (ou Razza di Cuorgné)Province de Turinlait, laine, viandeblanc sale avec yeux, nez, oreilles et bout des pattes sombres60 à 70 kg65 à 80 cmSchnalserschaf (ou Ultnerschaf)Province de Bolzanolaine, viandeblanche72 à 107 kg77 à 84 cm (ou Moscia Calabrese) Provinces de Cosenza et Catanzarolaitblanche45 à 65 kg55 à 75 cmProvince de Maceratalaine, viandeblanche50 à 66 kg63 à 71 cm (ou Cücch, Bertuna)Piémontviandeblanche80 à 90 kg81 à 86 cmMouton du Tyrol (ou Tiroler Bergschaf, Pecora Alpina Tirolese)Tyrollaine, viandeblanche70 à 120 kg70 à 85 cm80x80pxPouilleslait, laine, viandeblanche60 à 70 kg70 à 110 cm (ou Pecora di Poggiomarino)Campanielait, viandeblanche45 à 65 kg55 à 75 cmValle del BeliceValle del Belicelaitblanche72 à 100 kg75 à 85 cmLombardieviandeblanche70 à 90 kg75 à 85 cmProvince de Vicenceviandeblanche et taches noires sur la tête et les pattes80 kg83 cmMouton à lunettes de Carinthie (ou Villnoesser Schaf, Fiemmese, Tingola)nord de l'Italieviandeblanche et taches noires autour des yeux55 à 80 kg75 à 81 cm80x80pxProvince de Maceratalait, laine, viandeblanche40 à 55 kg60 à 70 cmZerascaProvince de Massa-Carraraviande d'agneaublanche55 à 88 kg62 à 75 cmRace en danger.
Notes et références
Annexes Liste de races ovines Associazione nazionale della pastorizia
Ovines Races ovines * Catégorie:Liste en rapport avec l'Italie