vignette|300px|Théâtre national du Costa Rica à San José.
La culture costaricienne, ou culture du Costa Rica, pays d'Amérique centrale, façades atlantique et pacifique, désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (, estimation 2017). Le Costa Rica est le point de rencontre entre deux grandes cultures ancestrales en Amérique. Le Nord du pays était le point le plus au sud de l'influence de l'empire maya quand les conquistadors espagnols sont arrivés au . À l'opposé, le centre et le sud du pays ont subi l'influence des Chibcha. Au cours des , la côte atlantique du Costa Rica a été colonisée par des esclaves africains. Au même moment, des milliers de familles chinoises sont arrivées au Costa Rica pour travailler sur les chemins de fer. Ces diverses influences ont développé une culture extrêmement variée au sein du Costa Rica.
Langues et peuples Langues Langues au Costa Rica, Langues du Costa Rica, espagnol castillan (90 %) ou plutôt espagnol costaricain ou pachuco. Diverses langues amérindiennes (langues chibchanes, etc.) bribri (), boruca, cabécar, corobicí, maléku, mangue, teribe... () (créole anglo-jamaïcain)
Populations Groupes ethniques du Costa Rica, (2-2,5 %): Bribri, Cabécar, Guaymí (Ngäbe), Maléku, Boruca, Huetares, Chorotegas, Guaymí, Térraba... (1,05-3 %) (ou Mulato) (0,21-1 %) (80-83 %) et métis (6-10 %) , Peuples autochtones du Costa Rica Démographie du Costa Rica
Groupes ethniques d'Amérique centrale
Les Costariciens parlent une forme courante d'espagnol américain ; ils utilisent habituellement des formules très respectueuses pour s'adresser aux autres. Quand ils parlent sous une forme familière, ils usent de mots comme voseo/vo, tú. Ils parlent aussi d'autres langues comme le bribi, entre autres.
Tradition Religion vignette|Pasada de la Negrita à Cartago (2014). , De la religion au Costa Rica Christianisme (83-90 %, estimation 2017) Catholicisme (62-76 %, estimation 2017) () Protestantismes, dont Évangélisme, Pentecôtisme, Assemblées de Dieu, Témoins de Jéhovah, Mormons, Luthéranisme, Mennonites... (13-21 %) () Autres Agnosticisme, irréligion, athéisme, etc (9-11 %, estimation 2017) Autres spiritualités (5-6 %), dont (, estimation 2017 ) () ( estimation 2017) Judaïsme ( estimation 2017) Baha'isme (), Hindouisme, Taoïsme Scientologie, Néopaganisme Rastafarisme Syncrétismes divers Religion en Amérique latine .
Le catholicisme est reconnu comme la religion officielle au Costa Rica. La Virgen de los Angeles aussi connue comme La Negrita est le plus important symbole de la religion catholique.
Selon la tradition La Romería, des croyants de l'ensemble du pays convergent chaque en direction de la cathédrale de Cartago. Ils visitent La Negrita, une image sombre de pierre de la Vierge Marie qui aurait été vue au par un Amérindien sur une colline située à Cartego, à l'endroit où la cathédrale a été construite.
Le Costa Rica compte également plusieurs groupuscules qui pratiquent un mélange de catholicisme, d'occultisme et de traditions de leurs ancêtres africains ou amérindiens.
Symboles Armoiries du Costa Rica Drapeau du Costa Rica Hymne national : Hymne national du Costa Rica Noble patria, tu hermosa bandera (Noble patrie ! ton beau drapeau) Devise nationale : ¡Vivan siempre el trabajo y la paz! (Que vivent pour toujours le travail et la paix!) Emblème végétal : Emblème animal : Merle fauve : Vierge marie, sous la forme de (Notre-Dame des Anges) Père de la Nation : Francisco Morazán (1792-1842) Plat national : Gallo pinto , chanson (1936)
Mythologies (bribri, cabécare) (guatuso)
Croyances Fantasmas de Costa Rica (1920) Cuentos de Costa Rica Antologías de cuentos de Costa Rica
Fêtes
, , , ,
Gigantes y cabezudos
+ Fêtes et jours fériésDate Remarques Nouvel an Año Nuevo 11 avril jour de Juan Santamaría (héros national) Día de Juan Santamaría Jeudi et vendredi saints Pâques Fête du Travail Día del trabajador 25 juillet Annexion de Nicoya Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica 2 août jour de Notre Dame des Anges Día de la Virgen de los Ángeles 15 août Assomption et fête des mères Día de la Madre 15 septembre Fête de l'Indépendance Día de la Independencia 12 octobre Journée de la Diversité Culturelle Día del encuentro de las Culturas 25 décembre Noël Navidad
Société (natif/native) Personnalités costariciennes Société costaricienne (rubriques)
Éducation
Universités au Costa Rica Science au Costa Rica
L'éducation est grandement valorisée au Costa Rica. Les premiers niveaux scolaires (primaire, secondaire, lycée/collège) sont gratuits et obligatoires pour tous les citoyens. Le pays compte également quatre grandes universités publiques incluant la plus importante du pays, l'université du Costa Rica. Le pays compte également une grande variété d'établissement d'enseignement privé comme l'université Fidélitas.
Le pays a abandonné son armée depuis 1948 pour investir près de 50 % de son budget dans l'éducation et la santé.
Droit Criminalité au Costa Rica Droits LGBT au Costa Rica Cour interaméricaine des droits de l'homme Corruption..
État Force publique du Costa Rica Université pour la paix
Arts de la table Cuisine Cuisine costaricaine Cuisine d'Amérique centrale
Les habitants du Costa Rica n'ont pas de spécialité gastronomique particulière ni de style particulier de cuisine ni de plats qui leur sont propres. vignette|Gallo pinto au petit-déjeuner. Ce qui s'approcherait le plus d'un plat national est le arroz con pollo, du poulet découpé dans du riz avec des pois chiches parfumés à la coriandre.
Olla de carne est une soupe avec beaucoup de différents légumes et viandes.
Gallo pinto (« coq peint »), est un mélange de haricots noirs, de riz blanc (tous deux souvent d'un repas de la veille), de coriandre, d'oignons, d'ail, de sel et d'une sauce spéciale. Ce plat est traditionnellement accompagné avec des œufs, de la viande, et/ou une natilla – une sorte de crème sucrée du Costa Rica –, ainsi qu'avec du plantain frit et des tortillas de maïs ou du pain, souvent pris au petit déjeuner.
Le déjeuner est considéré comme le repas principal de la journée. Il est souvent constitué d'une assiette appelée casado, parce que les ingrédients principaux, des haricots noirs et du riz, sont côte à côte comme s'ils étaient mariés. Les plat habituellement servis avec le casado varient, du poulet ou du bœuf en sauce, des galettes de pomme de terre au poisson.
Le Costa Rica reçoit une forte influence des Caraïbes. Des plats comme Pati et Rondon sont devenus partie intégrante de la culture.
Boissons
Les jus de fruits (refrescos, frescos, naturales, ou batidos) sont souvent présents avec les repas. Mélangés avec de l'eau ou du lait, il en existe une très grande variété : canteloupe, fraise, tamarindo, mangue, papaye, citron, mûre, guanabana, punch de fruit, horchata de chufa, cas.
Chiliguaro Imperial (bière)
Rompope Caféiculture au Costa Rica
Santé Santé au Costa Rica (à créer)
(EBAIS)
Sport Sport au Costa Rica (à créer), Sport au Costa Rica (rubriques) Sportifs costariciens, Sportives costariciennes Costa Rica aux Jeux olympiques Costa Rica aux Jeux paralympiques Costa Rica aux Deaflympics Jeux d'Amérique centrale et des Caraïbes
Jeux panaméricains, Jeux bolivariens Jeux mondiaux (cyclisme)
Arts martiaux Liste des arts martiaux et sports de combat Boxe, Karaté, Judo
Média Communication au Costa Rica
Journalistes du Costa Rica Liberté de la presse.
Presse écrite Presse au Costa Rica Liste de journaux costariciens
Radio
Télévision Chaînes de télévision au Costa Rica
Internet (.cr) Internet au Costa Rica. Presse en ligne. Revue de presse costaricienne (Ambassade de France). Revue de presse par l'Ambassade du Costa Rica en France.
Littérature De la littérature costaricienne, Écrivains costariciens choisis
(1947)
Écrivains costariciens
Artisanat Arts appliqués, Arts décoratifs, Arts mineurs, Artisanat d'art, Artisan(s), Trésor humain vivant, Maître d'art Artisanats par pays Artistes par pays
Les savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel relèvent (pour partie) du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. On parle désormais de trésor humain vivant. Mais une grande partie des techniques artisanales ont régressé, ou disparu, dès le début de la colonisation, et plus encore avec la globalisation, sans qu'elles aient été suffisamment recensées et documentées.
Arts visuels Arts visuels, Arts plastiques, Art brut, Art urbain Artistes par pays
Art latino-américain
Artistes costaricains (à créer)
Arts anciens
, Musée de l'Or précolombien , Musée du Jade
Sphères mégalithiques du Costa Rica
Dessin Dessinateurs du Costa Rica Caricaturistes du Costa Rica Graphistes et graveurs du Costa Rica Bande dessinée au Costa Rica
Peinture . Peintres costariciens Francisco Amighetti, Achilles Bigot, Niklaus Manuel Güdel, Juan Luis Rodriguez Sibaja, Emil Span
Sculpture
Sculpteurs costariciens Sphères mégalithiques du Costa Rica Sculpture sur pierre. Sculpture sur bois.
Architecture ..Costa Rican Architecture . Architectes du Costa Rica
Photographie Photographes costariciens
Arts de scène Spectacle vivant, Performance, Art sonore Arts de performance par pays
Musique Musique au Costa Rica
Musique classique costaricienne Orchestre symphonique national du Costa Rica Rock au Costa Rica
Danse Danses du Costa Rica.
Swing criollo La Cajeta, Diablo Chingo, Amor de temporada... Liste de danses Danses populaires d'Amérique latine Chorégraphes costariciens Danseurs et danseuses costariciens Ballet national du Costa Rica
Théâtre
Dramaturges costariciens Troupes de théâtre costariciennes Salles de théâtre costaricaines
Cinéma Cinéma du Costa Rica (à créer), Cinéma costaricien (rubriques) Films costariciens, Réalisateurs costariciens Acteurs costariciens, Actrices costariciennes
Costa Rica ..
Liste de films caribéens
Autres scènes : marionnettes, mime, pantomime, prestidigitation Les arts mineurs de scène, arts de la rue, arts forains, cirque, théâtre de rue, spectacles de rue, arts pluridisciplinaires, performances manquent encore de documentation pour le pays…
Dans le domaine de la marionnette, on relève Arts de la marionnette au Costa Rica sur le site de l'Union internationale de la marionnette (UNIMA).
Autres Arts numériques
Tourisme Tourisme au Costa Rica, Du tourisme au Costa Rica Attractions touristiques au Costa Rica Conseils aux voyageurs pour le Costa Rica France Diplomatie.gouv.fr Canada international.gc.ca CG Suisse eda.admin.ch USA US travel.state.gov
Les étrangers vu par les Costariciens Les visiteurs en provenance des États-Unis, du Canada et de l'Europe sont souvent considérés comme des gringos. Ils sont à l'origine d'une hausse des prix et d'une américanisation non désirée du pays. En outre, beaucoup de Costariciens se sentent supérieurs aux autres nations d'Amérique centrale et les considèrent comme « racialement inférieurs » ou bien « culturellement, intellectuellement et économiquement moins avancés » du fait de leurs régimes politique et de leurs systèmes de santé et d’éducation bien plus médiocres qu'au Costa Rica, toujours selon eux et .. À l'intérieur du pays on retrouve beaucoup de racisme, principalement dirigé vers les nicaraguayens., les noirs. (interdits de se rendre à San José entre 1930 et 1948.) et les indigènes..
Patrimoine Musées et autres institutions Liste de musées au Costa Rica.
Liste du Patrimoine mondial Le programme Patrimoine mondial (UNESCO, 1971) a inscrit, dans sa liste du Patrimoine mondial (au ), des biens costariciens.
Notes et références
Annexes Bibliographie Chalene Helmuth, Culture and Customs of Costa Rica, Greenwood Publishing Group, Westport, Conn., 2000, 134 p.
Articles connexes