Plusieurs personnes portent le nom de Jean Valette, parmi lesquelles :
Jean Valette (1825-1878) : sculpteur et peintre français ; Jean Valette (1876-1961) : architecte français.
Voir aussi Jean de Valette (1494-1568) : grand maître des Hospitaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem ; Jean Vallette d'Osia (1898-2000) : officier et résistant français.