vignette|upright|Un classique : le gin tonic.
Un long drink, prononcé en français (anglicisme dont la source signifie littéralement « boissons longues ») est une variante du cocktail avec un volume relativement important ( ou plus, généralement , par exception jusqu'à un maximum de ).
Terme et composants Le terme long drink est souvent utilisé, mais aussi en l'absence d'un terme plus approprié, pour désigner une variante particulièrement simple du cocktail, composée d'un spiritueux ( ou ) et de la « charge » (jus, soda) avec laquelle un verre à highball ou un tumbler est rempli (généralement de à ) après y avoir ajouté de la glace et des spiritueux.
Ces simples sont généralement nommés d'après la combinaison de boissons mélangées, par exemple vodka-citron (vodka avec citron amer) ou whisky coca. (whisky avec coca). Dans certaines régions, ces boissons sont également appelées « chapeaux ». Les classiques comprennent le gin tonic ou le Screwdriver.
Bibliographie
Notes et références
Liens externes
Shortdrinks – Longdrinks – Hotdrinks
Catégorie:Boisson alcoolisée Catégorie:Cocktail