L'Everest est un ancien restaurant français autrefois situé à Chicago, dirigé par Jean Joho pendant 35 ans. Ouvert en , il se situait au étage du 425 South Financial Place, et était spécialisé dans la cuisine alsacienne. Le restaurant détenait une étoile au guide Michelin.
Le restaurant ferme en 2020, en pleine période de pandémie de Covid-19, bien que la pandémie ne soit pas la cause de sa fermeture.
Notes et références
Catégorie:Cuisine alsacienne Catégorie:Restaurant à Chicago Catégorie:Restaurant disparu