Bonduelle est une entreprise multinationale d'origine française spécialisée dans la transformation industrielle des légumes : conserves, surgelés et produits frais prêts à l'emploi. Ses produits, sous ses propres marques ou sous marques de distributeur, sont vendus principalement par les canaux de distribution classiques (hypermarchés et magasins de proximité). Elle est cotée à la Bourse de Paris.
Histoire Historique de l'entreprise
vignette|Début du sponsoring sportif en 1999 avec le multicoque Bonduelle et son skipper Jean Le Cam.
L'entreprise est fondée en 1853 par deux amis, Louis-Antoine Bonduelle-Dalle (1803-1880), cultivateur et fabricant d’huile, et Louis Lesaffre-Roussel (1802-1869), distillateur qui fondent la société « Lesaffre et Bonduelle, Alcools de l'Abbaye », une distillerie de grains et de genièvre située à Marquette-lez-Lille près de la Deûle, afin d'y placer leurs fils aînés à leur sortie d'étude. Le ils achètent la ferme de l'abbaye cistercienne de Woëstyne à Renescure, aujourd’hui surnommée Bonduelle City. En 1868, Louis Lesaffre fils la transforme en distillerie d'alcool de grain et y installe une malterie.. En 1892, la famille Bonduelle hérite de l'usine de Renescure et de la raffinerie de Marcq-en-Barœul, qui disparaît rapidement. L'usine de Renescure devient une distillerie de betterave et non plus de grains. Le grain reste dans le giron de la famille Lesaffre.
En 1901, faute d’accord entre les descendants des fondateurs décédés, l'entreprise et ses sept usines sont partagées en trois entreprises familiales : Bonduelle, Lemaître et Lesaffre qui hérite de la distillerie-levurerie de Marcq-en-Barœul et de Marquette, le groupe Lesaffre étant aujourd’hui leader mondial de la levure..
En 1925, Pierre Bonduelle est incité par son beau-père Alphonse Dalle à se diversifier. Après avoir visité une conserverie à Zwevezele en Belgique, le jeune descendant de commande une batteuse à pois. C'est à partir de 1926 que les « Établissements Bonduelle » commencent à mettre en boîte les petits pois. Dans les années 1930, la demande croissante permet une expansion de l'entreprise qui s'industrialise. Les activités de l'entreprise sont interrompues à partir de 1940 jusqu’à la fin de la Seconde Guerre mondiale. La progression de la demande après-guerre incite l'entreprise à commencer à acheter des légumes en plus de sa propre production.
En , la quatrième génération de la famille développe le marketing et l'intégration verticale en créant son propre réseau commercial d'entreprise, s'affranchissant de celui de La Rochefortaise, conserverie de viande qui assurait depuis 1936 la commercialisation de ses produits. Il lance à cette occasion sa propre marque.
Dans les années 1950 l'entreprise se diversifie : conserves de haricots verts et blancs, de macédoine, et, en 1957, invention de la boîte de petits pois-carottes. À cette époque, les carottes sont épluchées à la main avant d'être mise en boîte. De 1956 à 1963, le cassoulet est lancé en 1956 (puis arrêté en 1963, le prix de revient de la viande étant trop élevé). Les conserves de poissons suivent (11 % du chiffre d'affaires en 1961) ainsi que des plats cuisinés, mais le groupe se recentre rapidement sur les légumes.. Et la distillerie ferme en 1954. En 1950, l'entreprise emploi 70 salariés permanent, puis 300 en 1961.
De 1963 à 1974, une forte croissance industrielle s'appuie sur les exportations vers 1965 et de nouvelles usines créées dans le Sud-Ouest, l’Oise, puis la Belgique. L'usine construite en 1963 à Estrées-Mons deviendra au début du la plus grande conserverie de légumes au monde avec ses couverts.. En 1968, Bonduelle se lance dans la surgélation des légumes, créant le premier des petits pois en barquettes. Plusieurs filiales européennes sont créées : en Allemagne en 1969, en Italie en 1972 et en Angleterre en 1973. En 1973, 50 % du chiffre d'affaires provient de l'exportation.
Une tentative de frites en boîte en 1973 est un échec, les frites étant trop molles.
Création à Labenne en 1978 d'une usine de maïs doux et d'un entrepôt frigorifique avec le groupe Olano, qui reste trente ans après un partenaire logistique privilégié sur le sud-ouest de la France (à travers les sites de Saint-Jean-de-Luz et Ychoux pour l'entreposage).
De 1975 à 1984, les usines Bonduelle se redéploient au-delà de la Picardie avec en 1980 l'achat du principal conserveur belge, Marie Thumas et de son principal concurrent français Cassegrain en 1989Frédéric L.E (1998). Dynamique de la concurrence et cession d’activité: le cas de la cession de Cassegrain (Compagnie Saupiquet) au Groupe Bonduelle. Finance Contrôle Stratégie, 1(1), 125..
La période 1985-1999 marque l'internationalisation du groupe qui crée des filiales au Brésil (en 1994, pour répondre à la demande du groupe Carrefour qui ne trouve pas sur place les surgelés souhaités) et en Argentine en 1996. En 1992 l'usine hongroise de Nagykőrös est acquise, devenant la plus grande conserverie de maïs au monde.
L'entreprise s'introduit dans le « frais élaboré » avec l'acquisition de Salade Minute le .
L'arrière-arrière-arrière-petit-fils de Louis Bonduelle, Christophe Bonduelle, arrive à la direction de l'entreprise familiale en 2001., après avoir été directeur de son usine à Beauvais et avoir ouvert des succursales en Espagne et au Portugal.
En 2003, le groupe se réorganise en formant en six filiales : Bonduelle Frais, Bonduelle Traiteur (via notamment une prise de contrôle de la société bretonne Michel Caugant), Bonduelle Grand Public, Bonduelle Développement, Bonduelle Food Service.
En 2004, le groupe Bonduelle crée la Fondation Louis-Bonduelle, dont le but est de faire évoluer les comportements alimentaires à travers des actions de sensibilisation et le soutien à la recherche.
En 2007, Bonduelle complète l’acquisition du canadien Aliments Carrière (marque Arctic Gardens), leader des légumes et des surgelés et qui lui permet de mettre la main sur .
En 2010, Bonduelle fait l’acquisition de France Champignon, le champignon devient le deuxième légume de Bonduelle après le maïs.
En 2011, Bonduelle acquiert les activités surgelés d'Allens pour d'eurosAdrien Cahuzac, L'appétit grandissant de Bonduelle aux Etats-Unis, L'Usine nouvelle (usinenouvelle.com), 13 septembre 2013.
En 2013, le groupe se réorganise autour de deux pôles géographiques (Europe et hors Europe) et de quatre domaines d'activité stratégiques (Bonduelle Europe Long Life pour les conserves et les surgelés ; Bonduelle Fresh Europe pour la et le traiteur ; Bonduelle Americas et Bonduelle Development).
En , Bonduelle acquiert l'entreprise américaine Ready Pac Foods, spécialisée dans les salades préparées, renforçant fortement sa présence aux États-UnisBonduelle acquiert le numéro un américain de la salade en portion, Marie-Josée Cougard, Les Échos, 23 février 2017.
En , Bonduelle annonce un accord visant l'acquisition auprès de ConAgra Brands de l'activité fruits et légumes transformés Del Monte au Canada..
En 2019, Bonduelle poursuit son développement en surgelés avec l'acquisition aux États-Unis d'une usine de stockage à Lebanon en Pennsylvanie, puis en Russie avec l'acquisition de la société de production LLC SHOCK dans la région de Belgorod.
Début , Bonduelle annonce un exercice décalé 2018-2019 stable et conforme aux objectifs malgré l'indemnisation d'un sinistre aux États-Unis qui lui a coûté plus de dix millions de dollars. Le chiffre d'affaires s'est maintenu à d'euros..
Années 2020 - Difficultés
Fin , Bonduelle présente un bilan négatif pour son exercice décalé 2019-2020, fortement affecté par le Covid-19. Le bénéfice net chute de 24,8 % à 54,6 millions d'euros, contre 72,6 millions d'euros l'année précédente. Selon la direction de Bonduelle, la pandémie lui aura coûté entre 7 et 10 millions d'euros. Malgré ces mauvais résultats, la direction affirme vouloir maintenir ses investissements, tablant sur une reprise rapide et une hausse de 1,4 % de son chiffre d'affaires.
Les mauvais résultats se confirment au premier semestre de l'exercice décalé 2021-2022 : entre et , la direction de Bonduelle déplore un bénéfice net en chute de 24,8% à 24 millions d'euros.. Ce chiffre alarmant est justifié, selon la direction, par la chute libre de son activité légumes frais en Amérique du Nord.. Début , le déclenchement du conflit russo-ukrainien fait aussi craindre des conséquences négatives sur l'activité russe de Bonduelle.
En , à la suite des mauvais résultats en Amérique du Nord, le directeur général depuis cinq ans, Guillaume Debrosse, quitte son poste ; l’intérim est assuré par Christophe Bonduelle avant la nomination d'un nouveau PDG et sa prise de fonction. Xavier Unkovic, fort de trente ans d'expérience dont vingt aux États-Unis, est finalement nommé directeur général et prend ses fonctions le ..
Pour son exercice décalé 2022-2023, Bonduelle annonce une baisse de 59 % de son bénéfice net, à 14,5 millions d'euros..
En , Bonduelle cède l'activité salades en sachet, jugée pas assez rentable, à la marque Les CrudettesLa Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel et Les Crudettes vont acquérir l'activité salade en sachet de Bonduelle, La République du Centre, 29 août 2024.. La même année, la multinationale décide de se séparer de quatre de ses huit sites de productions européens, qui pourraient être vendus ou fermés..
En , c'est au tour de l'activité salades en sachet en Allemagne, structurellement déficitaire d'être cédée à l'entreprise Taylor Farms..
Famille Bonduelle Les personnalités en gras sont celles qui sont citées dans l'article.
Le samedi , Jérôme Bonduelle, directeur général de Bonduelle Prospective & Développement est mortellement percuté alors qu'il circulait à vélo à Lille..
Activités
Marchés En 2014, en France (où le groupe réalise 30 % de son chiffre d'affaires) et en Europe (66 % du C.A. du groupe) des légumes en conserve et des légumes surgelés. Parts de marché en 2014 : conserves (53 % du chiffre d'affaires), surgelés (28 %), légumes frais (19 % dont la gamme traiteur). En 2016, avec ses marques propres et celles de ses distributeurs, Bonduelle se présente comme le leader mondial des légumes prêts à l'emploi"Avec nos marques propres et celles de nos clients distributeurs, nous sommes désormais leader mondial des légumes prêts à l’emploi.".
Marques Bonduelle (Europe, Russie, CEI, Canada, États-Unis, Brésil) Cassegrain (France) Arctic Gardens (Canada) Avril (Afrique de l’Ouest) Globus (Russie, CEI) Ready Pac Foods (États-Unis) Del Monte (Canada)
Données financières + Données financières en millions d'euros - Période fiscale : juin. Période 201820192020202120222023 Chiffres d'affaires 2 7762 8552 7792 8922 406 Résultat opérationnel 1241241091005366 Résultat net 727254573514
permanents en 35 sites industriels et d'autoproduction agricoles en cultivés dans le monde par agriculteurs contractualisésBonduelle en bref sur /www.bonduelle.com et avec la collaboration de 283 agronomesBonduelle en bref, sur http://alimentation.gouv.fr/
Actionnaires Liste des principaux actionnaires au : Nom%Famille Bonduelle48,9 %Bonduelle (salariés)3,90 %2,21 %Mirova (Investment Management)2,08 %Bonduelle (autocontrôle boursier)2,07 %Norges Bank Investment Management2,03 %Dimensional Fund Advisors1,65 %Polaris Capital Management1,52 %The Vanguard Group1,17 %BlackRock Fund Advisors0,70 %
Controverses Entente sur les prix