Le fructoborate de calcium est le sel de calcium du composé organoboré appelé fructoborate, et de formule structurale Ca[(C6H10O6)2B]2.
On le trouve naturellement dans certaines plantes, et il est également fabriqué et consommé comme complément alimentaireWhat Is Calcium Fructoborate?Hunter JM, Nemzer BV, Rangavajla N, Biţă A, Rogoveanu OC, Neamţu J, Scorei IR, Bejenaru LE, Rău G, Bejenaru C, Mogoşanu GD. The Fructoborates: Part of a Family of Naturally Occurring Sugar-Borate Complexes-Biochemistry, Physiology, and Impact on Human Health: a Review. Biol Trace Elem Res. 2019 Mar;188(1):11-25. .
Références
Catégorie:Sel organique de calcium Catégorie:Composé organoboré