Vinyals est un patronyme porté notamment par :
Francesc Vinyals (1897-1951), footballeur espagnol ; , (1790-1838), compositeur, chef de chœur et organiste catalan ; Jordi Vinyals (1963-), footballeur espagnol reconverti en entraîneur ; María Vinyals (1875-1940), publiciste et essayiste espagnol ; , chercheur espagnol ; Ramon d'Abadal i de Vinyals (1888-1970), écrivain, homme politique et historien espagnol.