Un slowcafé (néologisme, parfois appelé café au temps) désigne un établissement ou un lieu à mi-chemin entre le café traditionnel et l'espace de cotravail. Le client ne paye que le temps passé sur place et les consommations (hors alcool) sont offertes.
Né en Russie vers 2011, ce concept se développe en France, en Europe et au Canada depuis quelques années, notamment à la suite de la généralisation du télétravail.
Fonctionnement
Cet espace est principalement utilisé par les travailleurs nomades, entrepreneurs, étudiants et télétravailleurs en quête d’un espace de travail flexible. Les clients d'un slowcafé ne paient pas directement ce qu'ils consomment mais le temps passé dans le lieu, en général facturé à l'heure ou à la journée. Il peuvent se servir librement en café, thé, jus, fruits et collations mis à leur disposition. Les slowcafés sont généralement équipés d'une connexion internet de qualité, d'espaces de cotravail, de salles de réunion et de salons.
En soirée, ils peuvent accueillir divers événements avec un fonctionnement « à la consommation » traditionnel.
Articles connexes Cotravail Cybercafé Salon de thé
Références
Catégorie:Café (établissement) Catégorie:Accès à Internet