Chloe Kay Coscarelli (née le ) est une chef végétalienne et auteure américaine.
Biographie Après avoir effectué un stage chez Millenniu, un restaurant végétalien situé à San Francisco, Chloe Coscarelli poursuit ses études au Natural Gourmet Institute de New York. Elle participe à Cupcake Wars (un concours culinaire télévisé), où ses cupcakes végétaliens remportent le premier prix. Elle est la première végétalienne à remporter un concours culinaire télévisé et a été nommée dans la liste 2017 des 30 moins de par .
Depuis 2020, Whole Foods s'est associé à Coscarelli, qui crée des plats de vacances végétaliens préparés pour Thanksgiving.. En 2022, le Club Med s'est également associé à Coscarelli pour ajouter des repas végétaliens dans huit villages de vacances au Mexique et dans les Caraïbes..
Ouvrages En 2012, elle a publié son premier livre de cuisine, , suivi de en 2013, en 2014 et en 2018.
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Cuisinier américain Catégorie:Étudiant de l'université de Californie à Berkeley Catégorie:Naissance en octobre 1987