Personnalités
Émile Pasty (1878-1944), prêtre, responsable dans la Résistance ; Jean-Claude Pasty (né en 1937), homme politique français, député de la Creuse, député européen ; (née en 1944), écrivaine hongroise ; Marie-France Garaude-Pasty (née en 1946), journaliste et écrivaine française.
Gastronomie Pasty, sorte de pâtisserie salée, d'origine britannique. Cornish pasty, variété de pasty, sorte de tourte cuite sans moule, originaire de Cornouailles au Royaume-Uni.