François de Gruyère peut faire référence à : François de Gruyère (1416/1418-1475), comte de Gruyère (1433-1475), maréchal de Savoie (1465), bailli de Vaud et de Faucigny. François II de Gruyère (mort en 1498/1499), comte de Gruyère (1493-1498). François III de Gruyère (mort en 1500), comte de Gruyère (1499-1500), seigneur (baron) d'Oron.