François Daubinet, né en 1988, est un chef pâtissier français.
Biographie François Daubinet entame son parcours dans la pâtisserie à l'âge de , en intégrant les Compagnons du Devoir où il reçoit une formation en pâtisserie, la boulangerie et la chocolaterie...
Après huit ans de formation en France, François Daubinet poursuit son apprentissage aux États-Unis, travaillant chez Financier Pâtisserie et dans la cuisine étoilée de Daniel Boulud à New York..
De retour en France en 2011, François Daubinet intègre les équipes de l’Hôtel de Crillon, et ensuite la brigade de Christophe Michalak au Plaza Athénée.
En 2015, il devient chef pâtissier au Taillevent à Paris..
En , François Daubinet prend la tête de la création sucrée chez Fauchon, où il restera presque cinq ans..
Livre .
Télévision Le Meilleur Pâtissier saison 8 - épisode : Princes et princesses
Notes et références
Catégorie:Naissance en 1988 Catégorie:Pâtissier français