Famille Quirot de Poligny, famille de la noblesse française subsistante. Ana Fidelia Quirot (1963-), athlète cubaine. André Quirot (1914-1985), militaire français. Jean-Baptiste Quirot (ou Jean-Charles ; 1757-1820), avocat et homme politique de la Révolution française. Romain Quirot (1985-), scénariste, réalisateur et romancier français.