Le chocolat militaire ( ; ; ) est une variante de chocolat suisse utilisée au sein de l'Armée suisse. Le chocolat militaire a été officiellement appelé ration de secours (, , ).
Histoire
Le chocolat, dont l'industrie s'est développée en Suisse dès le début du , de par sa haute valeur nutritive, sa facilité à transporter et à préparer, est idéal en tant que provision militaire. En 1870, Suchard fait tester dans plusieurs casernes une poudre de chocolat pour le petit déjeuner. Alors surtout consommée par les femmes et les enfants, son usage se répand chez les hommes incorporés dans l'armée suisse lors de la Première Guerre mondiale, lorsque les chocolateries sont mobilisées pour l'approvisionnement des troupes.
Marque protégée En avril 2016, sur demande de l'Office fédéral de l'armement (Armasuisse) le tribunal de commerce du canton de Berne interdit à l'entreprise Star Trade la commercialisation sans licence de chocolats sous la marque « Swiss Army » (marque déposée en 2013).
Références
Voir aussi
Ration d'urgence Chocolat des forces armées des États-Unis
Liens externes
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