L'homopyrocatéchol ou 4-méthylcatéchol est un composé organique de formule . Constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe méthyle (toluène) et deux groupes hydroxyle (phénol), c'est l'un des six isomères du dihydroxytoluène, le composé 3,4-. Il se présente sous la forme d'un solide cristallin beige.
Métabolisme
L'enzyme catalyse la réaction le cis-1,2-dihydroxy-4-méthylcyclohexa-3,5-diène-1-carboxylate et le NAD(P)+ donnant le 4-méthylcatéchol, NADH, NADPH et CO2.
Occurrence et composés apparentés
Le 4-méthylcatéchol est un des constituants du castoréum, l'exsudat produit par des glandes spécifiques des castors adultes.
Structurellement proche des lignanes, il fait partie des aérosols émis lors de la combustion du bois.
La calone est un dérivé du 4-methylcatechol. Elle est connue sous le nom de « cétone de la pastèque » du fait de son odeur distinctive et est utilisée à cet effet en parfumerie.
Notes et références
Voir aussi
Pyrocatéchol Dihydroxytoluène 3-Méthylcatéchol 2-Méthylhydroquinone Orcinol
Catégorie:Catéchol Catégorie:Méthylbenzène