Afrik'N'Fusion est une chaîne de restauration spécialisée dans les plats ouest-africains, tel-que le thieb, le poulet yassa et le mafé.

Histoire C'est en 2010 que Kader Jawneh, avec Audrey Tuzolana et Sidiba Doucouré ouvrent le premier restaurant, dans le quartier de Place des Fêtes, à Paris.

Le restaurant se franchise en 2018, avec des ouvertures en France, au Maroc et en Angleterre.

Associatif Kader Jawneh sera aussi à l'initiative, comme pour son restaurant d'apporter la cuisine africaine en France, d'une association : l'union des métiers de bouche africains.

Voir aussi

Cuisine ouest-africaine

Notes et références

Liens externes

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