Le terme Subijana désigne notamment :
Patronyme
Pedro Subijana (1948-), cuisinier espagnol.
Toponyme
Subijana de Álava, commune ou une contrée appartenant à la municipalité de Vitoria-Gasteiz dans la province d'Alava ; Subijana-Morillas, commune ou une contrée appartenant à la municipalité d'Erriberagoitia dans la province d'Alava.