Judyta Gitla Jakubowiczowa, également connue sous les noms de Zbytkower et Sonnenberg est une financière, entrepreneuse et fournisseuse officielle du gouvernement née en à Francfort-sur-l'Oder et morte le à Varsovie.

Biographie Enfance et études Elle naît dans une influente famille de marchands de Francfort-sur-l'Oder. Son père est le marchand Jehuda Lejba (Levin) Buk (Bucc). Elle reçoit une éducation soignée, parle couramment l'allemand et le français et a des connaissances dans le domaine du commerce.

Carrière Elle dirige de nombreuses entreprises, telles que la transformation de produits agricoles, l'exportation de bétail et l'approvisionnement de l'armée. Elle tient un salon inspiré du mode de vie de l'intelligentsia juive allemande. Elle entretient de nombreuses relations sociales et est invitée aux dîners du jeudi du roi Stanislas Auguste Poniatowski. En 1801, après la mort de son mari, elle continue seule à diriger l'entreprise. Jusqu'à la fin des guerres napoléoniennes, elle est l'une des principales fournisseuse militaires en Pologne, en Russie, en France et en Prusse. En 1807, elle est le plus grand fournisseuse de l'armée du Duché de Varsovie. En raison de l'insolvabilité du Royaume, les dettes envers Sonnenberg sont remboursées en lui accordant le privilège d'acquérir des biens nationaux. En vertu de ce droit, elle achète au Trésor public en 1813 les domaines de Jeziorna, Okrzeszyn et Kępa Okrzeska, situés dans les environs de Varsovie. En 1815, elle abandonne les livraisons à l'armée et reprend ses activités bancaires et financières, principalement au profit de la Prusse et de la Russie.

Sa fortune est estimée à environ 2,5 millions de zlotys.

Patrimoine Elle passe la fin de sa vie dans sa propriété varsovienne de la rue Przejazd. Dans son testament daté de , elle lègue une partie de sa fortune à des organisations caritatives : l'hôpital de l'Enfant Jésus, l'hôpital juif, l'Institut des enfants moralement négligés, l'Instytut Głuchoniemych, ainsi qu'à la confrérie juive Malbisz Arumim à la Société de bienfaisance. Elle finance également une bourse pour trois élèves pauvres, sans distinction de religion ou de sexe, qui est versée jusqu'aux années 1850.

Mort Elle meurt le et est inhumée au cimetière juif de Bródno.

Vie privée Elle s'installe à Varsovie vers 1770 afin d'épouser (marchand, agent commercial et fournisseuse du roi Stanislas II), beaucoup plus âgé qu'elle. Elle se marie en 1779. Elle est la troisième épouse de Zbytkower, avec qui elle a trois filles : Marianna Barbara Bona (1780-1830), Ludwika Rebeka (née en 1781) et Anna (épouse successivement de Łazarz Tischler, marchand de Varsovie, et de Józef Aleksy Morawski (1791-1855), sénateur, 1788-1828).

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