Enrique Collazo (né en 1988), boxeur portoricain ; Guillermo Collazo (1850-1896), peintre portraitiste cubain ; Juan Antonio Collazo (1896-1945), joueur et entraîneur de basket-ball, pianiste et compositeur uruguayen ; María Collazo (1884-1942), éducatrice et journaliste, féministe, syndicaliste et anarchiste uruguayenne ; Oscar Collazo (né en 1997), boxeur portoricain ; Patrice Collazo (né en 1974), joueur et entraîneur français de rugby à XV ; William Collazo (né en 1986), athlète cubain spécialiste du .