Jeune Fille hachant des oignons – ou Le Hachis d'oignons – est un tableau réalisé en 1646 par le peintre néerlandais Gérard Dou. De format vertical, cette peinture à l'huile exécutée sur un panneau de petite taille est une scène de genre qui représente une jeune femme en train de réduire en petits morceaux des oignons à l'aide d'un hachoir, dans une cuisine.
La figure est penchée sur un large récipient en partie rempli d'oignons hachés, à la lumière de la fenêtre occupant le bord gauche de la composition ainsi qu'un pichet en étain allongé sur le côté, tout en bas. Près de cette baie, et à côté d'une volaille morte pendue par les pattes, un garçonnet lui présente un bulbe épluché. Inattentive à ce geste, elle regarde vers le point de vue du spectateur, qui semble dès lors face à un portrait miniature.
Au , l'œuvre passe par différentes collections privées françaises, notamment celles d'Étienne-François de Choiseul et de Louis-François de Bourbon-Conti. Achetée par George IV à Thomas Baring en 1814, elle fait partie depuis lors de la Royal Collection britannique. Elle est conservée depuis 1841 au palais de Buckingham, à Londres..
Références
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Catégorie:Tableau de Gérard Dou Catégorie:Tableau des années 1640 Catégorie:Scène de genre Catégorie:Femme dans la peinture Catégorie:Enfant dans la peinture Catégorie:Oignon dans la peinture Catégorie:Oiseau dans la peinture Catégorie:Fenêtre dans la peinture Catégorie:Œuvre de Gérard Dou en Europe Catégorie:Œuvre conservée dans la Royal Collection Catégorie:Œuvre d'art à Londres Catégorie:Palais de Buckingham