Johann Andreas Cramer, né en 1710 à Quedlinbourg en Saxe et mort en 1777, est un minéralogiste allemand.
Ses travaux ont fait avancer le domaine de la métallurgie et on lui doit notamment : Elementa artis docimasticae duobus tomis comprehensa, quorum prior theoriam, Leyde, 1739, traduit par de Jacques-François de Villiers, 1755 (Éléments de docimastique ou de l'art des essais...) ; Principes de métallurgie, 1774.
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