La Fête du blé et du pain est une manifestation populaire organisée tous les dix ans à Échallens, dans le canton de Vaud, en Suisse, depuis 1978. Elle célèbre les moissons et les métiers du paysan, du meunier et du boulanger au travers d'un grand spectacle populaire et d'animations dans le bourg. Elle est inscrite à l'inventaire cantonal du patrimoine immatériel du canton de Vaud.
Historique La première édition, en 1978, s'inscrit dans un mouvement de sauvegarde des vieux fours à pain et de la tradition du pain cuit au feu de bois dans le Gros-de-Vaud, région surnommée le « grenier de la Suisse ». Le succès de cette première fête est tel que le comité organisateur décide d'en affecter les bénéfices à un projet muséal : l'achat en 1985 de la ferme Panchaud, à Échallens, qui donnera naissance à la Maison du blé et du pain. Les Marchés folkloriques d'Échallens, qui se tiennent chaque jeudi de juillet dans le bourg, constituent un autre héritage direct de l'édition de 1978.
La Fête du blé et du pain est inscrite à l'inventaire cantonal du patrimoine immatériel du canton de Vaud, au titre de la loi cantonale sur le patrimoine mobilier et immatériel (LPMI), entrée en vigueur le mai 2015.
Déroulement La Fête du blé et du pain peut être considérée, selon la manière dont on y participe, comme un art du spectacle ou comme une pratique sociale. Chaque édition s'accompagne d'un programme d'animations dans le bourg d'Échallens : cortège, marché artisanal, concerts, démonstrations équestres et expositions thématiques.
Entre les éditions, la manifestation La Fournée assure un lien avec la population en animant plusieurs fours à pain traditionnels du Gros-de-Vaud, dont celui d'Essertines-sur-Yverdon, restauré en 1989 après avoir été inspiré par l'édition de 1978.
Historique des éditions
Année Titre du spectacle Mise en scène Composition / Musique Livret / Direction artistique Remarques 1978 Fête du Blé, Fête du Pain (jeu folklorique) Charles Apothéloz Gérald Gorgerat Jean Monod (scénographie / décors) ; Mme Perret (danse classique), Mme Cavin (danse populaire) Première édition sur la place de la Gare avec des estrades de , un chœur de et une harmonie de . 1988 Inauguration de la Maison du blé et du pain — — — Année dédiée à l'inauguration du musée. 1998 Le jeu du blé et du pain Gérard Demierre Patrick Bron Emile Gardaz (conception et livret) Spectacle en quatre saisons réunissant environ costumés, un chœur mixte, un chœur d'enfants et un orchestre de cuivres. Première en présence de Pascal Couchepin et de Philippe Biéler. 2008 Grain de folie Benoît Roche Pierre Huwiler ; Georges Chorafas (orchestration) Blaise Héritier (direction artistique) ; Bernard Ducarroz (livret) Conte musical en seize tableaux sur le voyage d'un grain de blé. Réunit un chœur de , et une centaine de musiciens. sur sept représentations. 2018 Solstices Michel Toman Daniel Perrin, Lee Maddeford David Deppierraz (direction artistique) ; Dominique Tille (direction chorale) ; Denis Correvon, Stefania Pinnelli, Yasmine Saegesser (coauteurs et interprètes) Conte fantastique médiéval inspiré de faits réels. Réunit environ 800 participants. Huit représentations pour près de (dont ). 2028 — — — — Cinquième édition confirmée en juin 2026.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Maison du blé et du pain Échallens
Liens externes
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