Quézac est une marque d'eau minérale naturelle gazéifiée (par adjonction de gaz carbonique) appartenant au Groupe Ogeu depuis son acquisition auprès du groupe Nestlé Waters (division « eau » du groupe suisse Nestlé) en 2017.
Sa source se situe à Quézac dans le département de la Lozère, à proximité de la commune d'Ispagnac et à de Mende.
Historique Les premières utilisations thumb|Une des résurgences de la source. thumb|Ancien bâtiment de captage dans le parc de la source. La source de Quézac était déjà connue par les Celtes et les Gallo-Romains qui l'utilisaient pour des thermes. En 1718, le docteur Blanquet l'évoqueQuézac, LSA. Mais c'est en 1859 qu'ont lieu les premiers travaux de captage par le docteur Comandré, propriétaire de la concession de la source. L'exploitation commerciale En 1901, Quézac est reconnue eau minérale naturelle gazeuse et une autorisation d'exploitation pour est délivrée par le ministère de la santé. Au terme de l'autorisation, la source n'est plus exploitée.
En 1989, Vittel s'y intéresse et fait redémarrer l'activitéQuézac, la Lozère dans votre verre, sur le site internet du département de la Lozère..
En 1992, la source est rachetée par le groupe Nestlé qui l'intégre dans sa division « eau » : Nestlé Waters. L'exploitation s'intensifie alors avec l'installation d'un nouveau forage en 1993, puis en 1994 avec la construction d'une usine d'embouteillage à Molines, près de la commune d'Ispagnac. En 2015., Nestlé Waters cherche à revendre la marque Quézac, créant des interrogations quant à son avenir...
L'usine est finalement rachetée par le Groupe Ogeu, le , lequel a prévu la reprise du site avec maintien des effectifs et des salaires, un investissement industriel de plus de trois millions d'euros.
Chiffres En 2019, l'usine d'embouteillage emploie , compte une ligne de production de bouteilles de , la production de celles de ayant été arrêtée avant la cession par Nestlé. et produit entre avant l'arrêt de la production des bouteilles de ). et de bouteilles par an..
Composition analytique Éléments Teneurs en mg/lCalcium (Ca2+)165Magnésium (Mg2+) 69Sodium (Na+)110Potassium (K+)32,6Sulfates (2−)sous la limite de détectionBicarbonates (−)Nitrates (−) sous la limite de détectionChlorures (Cl−) sous la limite de détectionFluors (F−)2,2
Notes et références
Voir aussi
Liens externes Site officiel
Catégorie:Marque d'eau minérale en France Catégorie:Lozère Catégorie:Eau gazeuse