Un feuilleté est une charcuterie pâtissière (salée) ou une pâtisserie (sucrée) faite d'une garniture enrobée de pâte feuilletée.
Définition et présentation Un feuilleté désigne, en cuisine (en charcuterie ou en pâtisserie), tout type de préparation de pâte feuilletée, garnie, salée ou sucréeSite langue-francaise.tv5monde.com définition "feuilleté"..
Charcuterie pâtissière vignette|droite|Feuilleté de caillette.
Pâtisserie vignette|droite|Gâteau feuilleté russe au miel.
Notes et références
Annexes
Articles connexes Pâte phyllo Pâtes farcies Farce (cuisine) Farcis Calzone (pizza pliée)
Liens externes
Catégorie:Préparation culinaire