Patronymes Oustinov (masculin ; ), Oustinova (féminin ; ) est un nom de famille russe porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) :
Aleksandr Oustinov, boxeur russe ; Alexandre Oustinov, photographe russe ; Anna Ustinova, athlète kazakhe ; Daria Ustinova, nageuse russe ; Dmitri Oustinov, ministre de la défense de l'Union soviétique de 1976 à 1984 ; , biologiste, sculpteur et chanteur franco-suisse, fils de Peter Ustinov et de sa seconde épouse Suzanne Cloutier ; Jona von Ustinov, espion allemand puis britannique d'origine russe, père de Peter ; Natalya Ustinova, nageuse soviétique ; Peter Ustinov, acteur britannique ; Vitaly Oustinov, évêque de l'Église orthodoxe russe en émigration ; Vladimir Oustinov, ministre de la justice de la fédération de Russie de 2006 à 2008.
Toponyme Oustinov, nom de la ville d'Ijevsk entre 1975 et 1987 ; Ustinov College, de l'université de Durham en Angleterre.
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