L'Aglianico del Taburno rosato est un vin italien, produit dans la région Campanie, doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rosés récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Bénévent, dans les communes Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso et Ponte ainsi qu'en partie dans les communes Benevento, Cautano, Vitulano et Tocco Caudio.
Les vignobles se situent sur les pentes du mont Taburno à 40 km de Naples.
Caractéristiques organoleptiques couleur : rosé plus ou moins intensif odeur : fruité, agréable, frais saveur : sèche, frais
L'Aglianico del Taburno rosato se déguste à une temperature comprise entre 10 et 12 °C.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres :
Notes et références
Bibliographie
Catégorie:Vin de la province de Bénévent