L'uvulectomie est une opération chirurgicale consistant à enlever la luette, ou uvule. Cette ablation est préconisée dans le cas de ronflement, apnée et autres troubles du sommeil, causés ou aggravés par une luette longue ou volumineuseClaude-Henri Chouard, Le rôle de la France dans l’initiation des traitements chirurgicaux du syndrome des apnées obstructives du sommeil (SAOS), e-mémoires de l'Académie Nationale de Chirurgie, n°15 (2), p.081-088, 2016.Lire en ligne.

L'uvulectomie est un problème de santé publique dans les pays d'Afrique. La médecine traditionnelle prévoit en effet l'ablation de la luette pour des raisons médicales ou coutumières, la luette étant considérée comme la source des problèmes liés au pharynx, et ce de manière très large, qu'il s'agisse de fièvres, de vomissement, ou, pour les enfants, d'un refus de téterR. Mbusa Kambale, Y. Balibuno, N. Isia Francisca, J. Bwija Kasengi, G. Fatuma Mayele, B. Mungo Masumbuko, Uvulectomie traditionnelle, une pratique courante au Sud-Kivu en République démocratique du Congo, Médecine et Santé Tropicales, vol. 28, n°2, 2018. Lire en ligne. Cette opération est pratiquée par des médecins traditionnels dans des conditions d'hygiène loin de l'asepsie, pouvant entraîner infections et décès du patientJoël Nodjimbatem Ngoniri, the DHS program.

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