Le Controguerra novello est un vin italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Teramo dans les communes de Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli et Colonnella.
Caractéristiques organoleptiques couleur : rouge rubis odeur: fruité, agréable saveur: sèche, frais, avec une légère pointe d’acide.
Le Controguerra novello se déguste à une température de 14 – 16 °C et il se boit jeune
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponible
Voir aussi Articles connexes Viticulture en Italie.
Bibliographie
Notes et références
Catégorie:Vin de la province de Teramo