Le mot « portugais » est originellement un adjectif qualifiant ce qui a trait au Portugal.
Sciences et techniques En biologie : l'Huître portugaise (Magallana angulata) est une espèce d'huîtres originaire d'Asie mais historiquement élevée au Portugal ; dans la langue courante, on appelle parfois « portugaises » les huîtres creuses, sans référence à une espèce particulière ; le Chien de garenne portugais est une race de chiens d'origine portugaise.
Sciences humaines et sociales Ethnologie et géopolitique Les Portugais sont les citoyens du Portugal, ou par extension les personnes d'origine portugaise.
Histoire Le Ceylan portugais, le Maroc portugais et le Timor portugais sont d'anciennes colonies du Portugal. L'escudo portugais est une devise employée au Portugal de 1911 à 2002.
Linguistique Le portugais est une langue romane, parlée au Portugal et dans les anciennes colonies du Portugal. Le portugais brésilien est le portugais parlé au Brésil, qui diffère du portugais européen par son vocabulaire, sa prononciation et sa syntaxe. Le galaïco-portugais est une langue romane issue du latin vulgaire du Nord-Ouest de la péninsule Ibérique, parlée jusqu'au et à l'origine du portugais et du galicien.
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