L'Alghero biancoest un vin blanc italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi qu'en partie sans la commune de Sassari.
Voir aussi l’article Alghero frizzante bianco.
Caractéristiques organoleptiques
couleur: jaune paille odeur: agréable, légèrement parfumé saveur: aromatique
L'Alghero bianco se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans.
Détails historiques Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : Sassari (1996/97) 2394,07
Notes et références
Bibliographie
bianco