George Stokes est un nom pouvant désigner : George Gabriel Stokes (1819-1903), mathématicien et physicien irlandais ; (1843-1898), ecclésiastique et historien irlandais ; George Henry Stokes (1876-1959), homme politique canadien en Ontario ; (né en 1995), joueur écossais de rugby à XV ; George Stokes, joueur anglais de rugby à XIII.