Le Bagnoli di Sopra rosato est un vin rosé italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les raisins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province de Padoue dans les communes de Agna, Arre, Bagnoli di Sopra, Battaglia Terme, Bovolenta, Candiana, Due Carrare, Cartura, Conselve, Monselice, Pernumia, San Pietro Viminario, Terrassa Padovana et Tribano. Le vignoble Colli Euganei est à quelques kilomètres.
Caractéristiques organoleptiques couleur : rosé tendant vers un rouge rubis odeur : vineux, agréablement parfumé saveur : sec a demi-sec, harmonique.
Le Bagnoli di Sopra rosato se déguste à une température de 9 à 11 °C et il se boit jeune.
Détails historiques Association de plats conseillée Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Voir aussi Articles connexes Viticulture en Italie.
Bibliographie
Notes et références
Catégorie:Vin de la province de Padoue