Les théaflavines sont, avec les théarubigines, les polyphénols principaux du thé noir.

Notes et références

Catégorie:Résorcine Catégorie:Nutrition Catégorie:Antioxydant Catégorie:Composant du thé Catégorie:Théarubigine Catégorie:Tropolone Catégorie:Catéchol