Sciences et techniques Biologie La mâche (Valerianella locusta) est une plante comestible, consommée notamment en salade. La Mâche nantaise est une appellation de mâche, protégée en France par une IGP. En taxonomie, le mot mache est employé comme épithète spécifique pour nommer certaines espèces découvertes dans le (province d'Otuzco, département de La Libertad, Pérou), notamment l'amphibien Cochranella mache.
Décoration et sculpture Le papier mâché est un matériau composé de bandelettes de papier assemblées par une colle humide.
Physique Le mache, ainsi nommé en l'honneur du physicien autrichien Heinrich Mache, est une ancienne unité de mesure de la radioactivité volumique, utilisée notamment pour exprimer la concentration en radon des eaux de source.
Technique culinaire Un mâche-patate est un ustensile de cuisine destiné à écraser des légumes, en particulier des pommes de terre.
Culture et société Mache dich, mein Geist, bereit (« Tiens-toi prête, mon âme ») est une cantate de Bach, composée en 1724. J’ai maché des arbres… est une sculpture de Sylvain Grout et Yann Mazéas, exposée sur la façade de la médiathèque Croix-Rouge, à Reims (région Grand Est, France). Le Mâche-Laurier (1994-2008) est une revue française de poésie, publiée par les éditions Obsidiane.
Patronyme
Dolorès Mache, militante camerounaise des droits de l'environnement ; François-Bernard Mâche (né en 1935), compositeur et écrivain français ; Heinrich Mache (1876-1954), physicien autrichien ; Karl Mache (1880-1944), homme politique allemand.
Toponyme
Belgique la Mache, une rivière du bassin versant de la Meuse, affluent de la Lesse ;
France Maché, une commune de la Vendée (région Pays de la Loire) ; le faubourg Maché, une voie de la commune de Chambéry (Savoie, région Auvergne-Rhône-Alpes) ;
Pérou le , dans la province d'Otuzco (département de La Libertad) ;
Suisse Mâche, un village de la commune d'Hérémence, dans le val d'Hérens (canton du Valais).
Voir aussi Maurice Paul Marie La Mache (1887-1976), prêtre catholique français, fondateur de l'école La Mache ; L'école La Mache, établissement privé de formation de cadres pour l'industrie, situé dans le arrondissement de Lyon (région Auvergne-Rhône-Alpes, France).
Catégorie:Épithète spécifique